허브
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- 지은이
- 조태동
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상품정보
즐겁고 유익한 허브 체험
허브 이야기
- 향과 약초를 뜻하는 허브
- 허브의 역사
- 허브의 특성
- 허브를 잘 기르려면
- 허브의 관리
쓰임새 많은 허브
- 허브 공예
- 차와 요리
- 하로마테라피
초록 향기 나는 허브들
부록
참고문헌
허브는 원래 음식이나 약으로 쓰이는 향기를 가진 식물의 총칭이다. 서양에서는 클레오파트라가 아름다움을 유지하는 비법으로, 히포크라테스는 약초로 이용하는 등 그 역사가 아주 오래되었다. 최근 여러 나라에서 환경친화적인 미래 식물로 각광을 받고 있는 허브는 오일, 식품, 포푸리, 아로마테라피, 가든 등 미용과 식생활, 의학, 장식품에 이르기까지 다양하게 활용되고 있으며 현재 국내에서도 1,000여 종이 재배되고 있다.
이 책은 허브의 정의와 역사는 물론이고 대표적인 30가지 허브의 생물학적 특성과 유래, 쓰임새 등을 130여 컷의 원색 사진과 함께 자세히 설명하고 있다. 그리고 생활에서 응용할 수 있는 다양한 허브의 이용법도 보여 준다.
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